多籽鱼怎么弄好吃窍门图片，多籽鱼做法

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本文目录

1. 多宝鱼鱼籽怎么做好吃
2. 多籽鱼做法
3. 多籽鱼叫什么
4. 鱼很小，但鱼籽很大，熟了很有嚼劲，我在延边吃过，这种鱼叫什么

多宝鱼鱼籽怎么做好吃

多宝鱼学名叫做大菱鲆，是比目鱼中的一种是人工饲养的一种高端的亲戚，鱼类多宝鱼的鱼仔并不多见，但是如果购买的过程中发现有鱼籽的话，和多宝鱼一起清真或者是，简单的调味过一下油，有味道也会非常鲜美，而且营养成分比较高，多吃对身体好。

多籽鱼做法

食材：多籽鱼、生姜、小葱、小米椒

调料：食盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油

1、多籽鱼去内脏洗净，沥干水分，生姜洗净切成片，小米椒洗净切成细丝，小葱切成葱花。

2、鱼身上打上花刀，放入料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油抓匀，盖上保鲜膜腌制1小时左右。3、腌制好的鱼放入锅中，大火蒸30分钟，至鱼熟透。

4、锅中另起油锅，放入葱、姜丝、蒜末，炒出香味，倒入适量水淀粉勾成芡。

5、大火收汁，放入香菜翻匀，盛出装盘。

多籽鱼叫什么

多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

鱼很小，但鱼籽很大，熟了很有嚼劲，我在延边吃过，这种鱼叫什么

多春鱼

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