土豆丝饭怎么弄好吃 家庭版锅巴米饭的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆丝饭怎么弄好吃，家庭版锅巴米饭的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 自己怎么在家炒出一盘盒饭味的土豆丝
2. 土豆和什么一起做最好吃
3. 家庭版锅巴米饭的做法
4. 谁有好看又好吃的美食图片分享出来可以吗

自己怎么在家炒出一盘盒饭味的土豆丝

应你的要求，今天中午特意做了一盘土豆丝来吃，味道非常不错。哈哈!不过不是用盒子装的，用碟子装的哈。

下面是我做土豆丝的过程

1准备食材:土豆,大蒜,指天椒,青红辣椒,葱,瘦肉

（可以不放）

2土豆切薄片再改刀切成大小均匀的丝，大蒜,葱,指天椒切末，青红辣椒切丝

3切好的土豆丝放清水里反复清洗

（去除土豆丝里的淀粉）

4锅中放冷水，水开后放土豆丝焯水十秒钟，捞起过凉了，直至土豆丝完全是冷的状态

（吃起来口感更加清脆），沥干水分

5锅中烧油，油温六成热放入大蒜,指天椒，接着放青红辣椒翻炒几秒，然后放入土豆丝翻炒几下，放入适量的食盐,生抽,白醋

（也可放香醋），接着翻炒均匀起锅，装盘后上面放入炒好的瘦肉，再撒点葱花。

要说明一下，这里我是放了瘦肉，炒肉的过程我就不描述了

土豆和什么一起做最好吃

土豆和什么一起做最好吃？

大家好！我是小丫爱美食，我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上，肉质鲜美，土豆绵软，汤汁浓郁，很是下饭。别看文字，有图为证。

鸡块炖土豆

食材:鸡腿、土豆、粉丝、粉条、金针菇、盐、味精、香叶、大红袍、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱段、姜片、白糖、老抽

步骤一:备好调料。鸡腿提前泡水1小时，捞出沥干水分，剁成小块备用。

步骤二:土豆去皮，切成小块。锅中烧油，油热下锅土豆，炸制金黄捞出。备好粉丝、油麦、豆腐、金针菇，粉条提前泡好备用。

步骤三:锅中烧油，放葱段、姜片大红袍、豆瓣酱、香叶用小火爆香，炒出红油。

步骤四:然后锅中倒入适量开水，放老抽调色，把鸡块倒入里面，小火慢炖15分钟左右，基本上已炖熟。

步骤五:然后倒入土豆、粉丝，焯好水的豆腐、金针菇和油麦。放盐、白糖调味即可出锅。

家庭版锅巴米饭的做法

1·先蒸一锅米饭，腊肠可以在米饭水刚干的时候直接放在上面

2·我做的是土豆丝锅巴饭，所以蒸米饭的过程中炒好土豆丝，以个人口味，我偏爱酸辣

3·将小砂锅里加入油，平常炒一个菜的分量再多一些就好。我用的砂锅比较厚。

4·将熟米饭均匀铺在砂锅里。并将蒸好的腊肠切片摆在米饭上。这样的腊肠比较干，有嚼劲。小火慢慢煎十五分钟，以个人口味，喜欢锅巴多的就久一点

5·用铲子翻，有锅巴以后就可以关火。

谁有好看又好吃的美食图片分享出来可以吗

我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题，很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家，这些都是小厨我一个月内的作品，请大家欣赏，如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨

1.啤酒魔芋鸭

2.老北京炸酱面

3.丝瓜鸡蛋虾仁汤

4.番茄金针肥牛

5.肉松戚风蛋糕

6.苦瓜黄豆大骨汤

7.美味凉皮8.河南烩菜

9.蒜香小土豆红烧肉

10.肥牛石锅拌饭

11.秘制酸辣白菜

12.葡式蛋挞

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