猪肚子蒸鸡怎么弄好吃 肚条炖鸡的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肚子蒸鸡怎么弄好吃，肚条炖鸡的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肚鸡好不好吃
2. 猪肚炖鸡的正宗做法完整版
3. 炖鸡加猪肚和尤鱼可以吗
4. 肚条炖鸡的做法

猪肚鸡好不好吃

对于我来说当然是猪肚炖鸡啦

又营又美味，尤其是秋冬进食，那是一大享受啦。一说起来我都流口水啦

准备材料：

主料：土鸡1只（一定要土鸡才好吃呢）、猪肚1个、生姜半块拍裂。

1.先清洗猪肚子，用面粉，盐加少许白醋搓洗，正反面都搓到，搓完后正反面用流水清洗干净，去除异味，把猪肚子里面的油脂去掉

2.土鸡清洗干净去鸡头，鸡屁股。把整个鸡呈蜷缩状态，塞进猪肚里

3.用牙签封口

4.烧一锅水，将包着鸡的猪肚放进去焯水

5.捞出来砂煲中，倒入热水没过食材，加姜片，放几颗红枣，少许白胡椒

6.大火烧开转小火，炖两个小时，出锅撇开浮油。划开取出鸡，鸡已软烂，可以直接用筷子戳开就可以吃了。猪肚子直接捞出来切片就可以了

7.营养美味的猪肚包鸡可以享用啦

猪肚炖鸡的正宗做法完整版

材料

鸡：500克

猪肚：1000克

姜：20克

花椒：15克

料酒：10克

盐：10克

制作方法

1、猪肚处理干净，焯水后切成小块。鸡肉焯水后切块，备用。

2、将猪肚和鸡肉块一起放入汤锅中，并加入姜，料酒，几粒花椒等开始煲。

3、水煮开后中小火煲，两个半个小时之间，即可出锅饮用。

炖鸡加猪肚和尤鱼可以吗

炖鸡可以加猪肚，但不可以加尤鱼，鱿鱼味道是以鲜甜为主，如果和鸡一起炖鸡肉的味道会抢了鱿鱼的鲜味，没有办法吃到鲜鱿鱼的鲜。鱿鱼干和鸡一起炖就是非常搭配的，鲜鱿鱼晒干后会有一种特殊海鲜味，用鱿鱼干来煲汤和炖肉的话，汤和肉都会特别香。

肚条炖鸡的做法

步骤/方式1

猪肚清洗干净后切成条状

步骤/方式2

热锅，放入肚条和姜块进行翻炒，炒出肚条的鲜味

步骤/方式3

将鸡切成大块

步骤/方式4

将切好的鸡放入热锅中进行翻炒，将鸡油炒化，炒出鸡的香味

步骤/方式5

炖汤时，先用大火炖肚条半个小时，之所以用大火是为了让炖出来的肚条颜色变白，吃起来香而不腻

步骤/方式6

肚条炖好后放入翻炒好的鸡肉，进行小火慢炖

步骤/方式7

炖出来的鸡汤味道超级鲜美！

步骤/方式8

开吃

关于猪肚子蒸鸡怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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