香辣鸭肠湘菜做法视频教程

香辣鸭肠是湖南菜中非常受欢迎的一种美食,下面是一份香辣鸭肠的湘菜做法视频教程,供您参考。
(1)准备食材。将鸭肠清洗干净,切成段,用料酒和生姜腌制10分钟左右。
(2)准备调料。将干辣椒切段,花椒炒香,葱姜蒜切末备用。
(3)热锅凉油。将鸭肠放入锅中煸炒,煸炒至鸭肠变色后加入调料炒香。
(4)加入干辣椒和花椒继续翻炒,再加入葱姜蒜末翻炒均匀。
(5)加入适量的生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀,最后加水焖煮5分钟左右。
(6)收汁完成后,加入葱花翻炒几下即可。
以上就是香辣鸭肠的湘菜做法视频教程,希望对您有所帮助。

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