辣子鸡块的做法视频

辣子鸡块的做法视频
(1)先将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
(2)热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色。
(3)加入干辣椒、花椒、姜、蒜等香料继续煸炒,炒至香料出香味。
(4)加入适量的生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。
(5)最后倒入适量清水,焖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠,鸡肉入味即可。
这是一道非常简单又美味的辣子鸡块的做法,你可以根据自己的口味进行调整。如果你喜欢辣味更加浓郁,可以在炒干辣椒和花椒时加入适量的辣椒籽和花椒粒。希望这个视频能对你有所帮助,祝你做出美味的辣子鸡块!

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