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粤菜牛小排做法
一、制作流程1. 准备材料：牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、淀粉、鸡蛋等。2. 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉和鸡蛋拌匀腌制15分钟。3. 热锅冷油，将腌制好...
星座屋 2023-08-29阅读：415 -
砂锅牛小排粤菜做法
砂锅牛小排是广东菜系中的一道经典菜品，砂锅的保温作用使得牛肉更加鲜嫩，而粤菜的烹饪技巧则将牛肉的纹理和口感完美地呈现出来。以下是砂锅牛小排粤菜做法的详细步骤。步骤1：选购牛肉选择新鲜的牛小排，肉质鲜嫩...
星座解析 2023-08-25阅读：683 -
粤菜雪花叉烧牛小排做法
【1. 食材准备】雪花叉烧牛小排：1根牛小排，500克叉烧酱，2汤匙蜂蜜，1汤匙酱油，1汤匙料酒，2汤匙糖，1汤匙姜蒜酱，1汤匙葱花，1汤匙柠檬汁调料：2汤匙橄榄油，1汤匙黑胡椒，1/2茶匙盐，1/4...
星座大师 2023-08-23阅读：576 -
雪花牛小排粤菜做法窍门
雪花牛小排是一道粤菜中的名菜，制作雪花牛小排需要掌握一些制作技巧和窍门，下面是一份详细的菜谱，供您参考。## 雪花牛小排粤菜做法窍门### 材料- 雪花牛肉(约500克)- 姜(适量)- 蒜(适量)-...
本站原创 2023-08-15阅读：604 -
粤菜雪花牛小排的做法窍门
粤菜雪花牛小排的做法窍门如下：1. 选用优质的牛肉，雪花牛肉是其中之一。要将牛肉切成均匀大小的薄片，这样更容易入味，口感更佳。2. 腌制牛肉。将牛肉薄片放入盐、糖、料酒、酱油、淀粉等调料中腌制20-3...
本站原创 2023-08-13阅读：110 -
牛小排怎么做好吃
牛肉小排是一种口感鲜美、营养丰富的食材,怎样做才能让它更加美味呢?下面是几种方法:1. 选择优质的牛肉:选择肉质鲜嫩、无异味的牛肉,并且要确保没有受到任何病害或细菌的污染。2. 腌制:将牛肉切成薄片,...
星座解析 2023-06-23阅读：616