干锅鸡仔做法湘菜

干锅鸡仔是湘菜中非常受欢迎的一道美食,其制作方法也非常简单。下面是一份干锅鸡仔的做法,供您参考。

1. 准备材料。将鸡仔洗净,切成均匀大小的块状。同时准备好葱姜蒜和辣椒等调料。
2. 热锅加油。将锅烧热,加入足够的油,等油热后加入鸡仔块煸炒。
3. 加入调料。煸炒的过程中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调料,翻炒均匀。
4. 加入葱姜蒜和辣椒。继续翻炒,让鸡仔均匀地裹上调料。
5. 干锅烹饪。将炒好的鸡仔倒入干锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用中小火慢慢炖煮。
6. 煮熟入味。炖煮约20分钟左右,直到鸡仔熟透入味,即可关火。
7. 上桌享用。将干锅鸡仔端上桌,撒上一些葱花和香菜,即可开始享用。
干锅鸡仔的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行烹饪,就可以制作出美味的干锅鸡仔。希望您能够喜欢这道美食。

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