新鲜的鱼冻过了怎么弄好吃(冰箱冻过的鱼怎么做才好吃)

大家好，新鲜的鱼冻过了怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冰箱冻过的鱼怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于新鲜的鱼冻过了怎么弄好吃和冰箱冻过的鱼怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 冻鱼怎么解冻口感最好
2. 急冻过的鱼还可以煮汤么
3. 冷冻过的鱼要怎么做才好吃呢
4. 冰箱冻过的鱼怎么做才好吃

冻鱼怎么解冻口感最好

白醋解冻法：选取大小合适的盆子，放入足够量的自来水，然后加入50-100毫升的白醋，将冻鱼完全没入水中。耐心等待半个小时左右，就能完全的解冻，而且鱼肉的口感也非常好吃，与新鲜的鱼相差不大。

急冻过的鱼还可以煮汤么

急冻过的鱼是可以煮汤的，但是味道可能没有新鲜的鱼好。在煮汤之前，要将鱼解冻，然后彻底清洗干净，如果鱼还有腥味，可以用料酒、姜、盐等调料进行去腥。

为了更好地保存鱼肉的营养和口感，建议尽量选择新鲜的鱼来煮汤。

冷冻过的鱼要怎么做才好吃呢

1、食材：冻鱼1块、土豆1个、郫县豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、辣椒适量、花椒适量、柠檬1个、淀粉适量。

2、把土豆切成条。

3、鱼切成块。

4、把鱼块蘸满淀粉。

5、热锅热油，放入土豆条。

6、炸至金黄捞出备用。

7、把鱼块放入锅里。

8、炸制片刻捞出备用。

9、起锅烧油，放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。

10、挤入柠檬汁，放入豆瓣酱煸炒。

11、放入鱼块进行炒制。

12、加入适量的水，水开后放入土豆条，炒制均匀。

13、加入白糖、鸡精、酱油，翻炒均匀即可出锅。

14、这样一份口味鲜美、营养好看的土豆炒冻鱼就做好了。

冰箱冻过的鱼怎么做才好吃

原料

冻梭边鱼

(1条)

蒸鱼豉油

(2汤勺)

味极鲜酱油

(2汤勺)

大蒜

(1头)

料酒适量

香菜1把

胡萝卜1根

杭椒4个

蚝油5汤勺

老姜1块

小尖椒3个

1/准备好所需食材

2/将辅料中的大葱、胡萝卜、辣椒、香菜洗净，胡萝卜、大蒜去皮。

关于新鲜的鱼冻过了怎么弄好吃，冰箱冻过的鱼怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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