葱姜泥怎么弄好吃视频教学(葱姜蒜泥的做法)

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本文目录

1. 葱姜蒜蓉的做法
2. 葱姜蒜泥的做法
3. 自制葱姜花椒水最简单快速方法
4. 葱泥小龙虾怎么做

葱姜蒜蓉的做法

猪肉末200克

番茄1个

青辣椒100克

红椒50克

大葱1段

独头蒜1枚

生姜1小块

盐2克

料酒20毫升

生抽15毫升

淀粉5克

做法步骤

步骤1

青尖椒剁碎；

步骤2

红椒剁碎；

步骤3

在番茄的表面划十字刀；

步骤4

用开水烫一下，去皮；

步骤5

番茄剁碎，大葱、大蒜、生姜也切末；

步骤6

锅烧热，放入油烧热后放入一半的葱姜蒜爆香

步骤7

下猪肉末翻炒均匀；

步骤8

倒入料酒，炒香、熬出猪油后盛出待用；

步骤9

不用洗过，倒入剩下的葱姜蒜末，爆香；

步骤10

倒入番茄丁；

步骤11

翻炒出汁水

步骤12

下青红椒丁，翻炒；

步骤13

下肉末，翻炒用盐和生抽调味后淋上一些水淀粉即可出锅了；

葱姜蒜泥的做法

1、姜去皮洗净，蒜剥去外皮，葱洗净切掉葱须备用；

2、将备好的姜、蒜、葱剁碎，剁好的姜和蒜放入压蒜器中压成泥再与葱碎混在一起，拌入精盐备用；

3、净锅置旺火上烧热，倒入麻油，麻油滚沸后直接淋入葱姜蒜中，晾凉即可食用。

自制葱姜花椒水最简单快速方法

用料

小葱（或大葱）10克

生姜10克

干花椒1克

清水100克

调制葱姜花椒水的做法

方法1：葱姜切细，放入果汁机，加水打匀成泥，过滤残渣即成。

方法2：锅中放入葱段、姜块，加水盖过食材，煮开后上盖焖10分钟。想让味道更丰富，可以加入去皮洋葱同煮。

方法3：葱姜磨泥或切成细末，加开水拌匀，放凉即成简易葱姜水

葱泥小龙虾怎么做

葱泥小龙虾是一道很受欢迎的美食，以下是一份简单的做法考：

所需材料：

-小龙虾

-葱姜蒜

-盐

-生抽

-料酒

-糖

-辣椒油

-食用油

-青葱

步骤：

1.将小龙虾洗净备用。

2.切好葱姜蒜末，青葱切段备用。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。

4.加入小龙虾翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖调味。

5.炒至小龙虾变色后，加入适量辣椒油继续翻炒均匀。

6.最后加入青葱段，拌匀即可。

注意事项：

1.小龙虾需要洗干净，去掉头部和肠线。

2.调味时要根据个人口味适当增减盐、糖等调料。

3.炒制时间不宜过长，避免小龙虾变老。

4.建议配上啤酒或其他适合的饮品食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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