洋葱回锅肉怎么弄好吃窍门，回锅肉炒洋葱最正宗的做法

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本文目录

1. 洋葱炒回锅肉做法大厨王刚
2. 洋葱回锅肉第一美食
3. 洋葱炒回锅肉要焯水吗
4. 回锅肉炒洋葱最正宗的做法

洋葱炒回锅肉做法大厨王刚

洋葱炒回锅肉做法

主料：洋葱2个、猪前腿肉500克

辅料：蒜2瓣、姜3片、小米椒2个、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、葱1根

做法：

步骤1、肉洗净放入锅中煮熟！以筷子能轻易扎透

步骤2、把肉切成大小均匀的片状

步骤3、洋葱洗净切丝

步骤4、锅内放油加热，放入葱姜片爆香

步骤5、加入肉片翻炒，煸出肉中的油，使肉的口感不那么油腻！

步骤6、将煸好的肉片盛出备用

步骤7、锅内加油烧热，加入洋葱快速翻炒！

步骤8、待洋葱炒软后加入之前的肉片翻炒，加入适量盐，生抽，快速翻炒

步骤9、出锅之前加入适量鸡精，撒上葱花和小米椒，美味即成！

洋葱回锅肉第一美食

不是第一，只能算中华美食中一道家常菜

洋葱炒回锅肉要焯水吗

其实要想回锅好吃，就需要焯一下水，焯水后，不但能去除肉腥味，炒出来也会更香一些。

回锅肉炒洋葱最正宗的做法

材料

主料：五花肉200g、洋葱1个；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱花适量

做法如下：

1准备少许葱花

2洋葱去掉外皮，切片。

3五花肉切薄片，放入锅中煸炒。

4炒至出油。

5把锅里的肉盛出。

6不用另外放油，刚才锅中留下的油，用来炒洋葱。

7洋葱大约软后，加入肉片继续翻炒。加入少许盐，料酒调味，最后撒上葱花即可。

8全部盛出以后，锅里还留下很多油，可以继续来炒菜，所以叫走油肉。

关于洋葱回锅肉怎么弄好吃窍门，回锅肉炒洋葱最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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