黑椒牛肋骨粤菜做法

黑椒牛肋骨是一道美味可口的粤菜佳肴，下面是它的制作方法：
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 黑椒粉：适量
- 黑胡椒：适量
- 橄榄油：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
步骤：

1. 牛肉洗净，切成2-3厘米见方的块状，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 锅中倒入橄榄油，加入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
5. 加入适量的黑椒粉、黑胡椒、鸡精，继续翻炒几分钟。
6. 倒入适量的水，放入蒸锅中蒸15分钟。
7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
黑椒牛肋骨制作起来简单，口感鲜美，可以搭配米饭一起食用。粤菜以色香味俱佳、营养丰富而闻名，黑椒牛肋骨是其中的代表作之一。希望您能够喜欢这道美食。

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