虾白灼后怎么弄好吃呢？还可以怎么做

本篇文章给大家谈谈虾白灼后怎么弄好吃呢，以及基围虾白灼候吃不完，还可以怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 被灼过水的冰冻虾怎么做好吃
2. 基围虾白灼候吃不完，还可以怎么做
3. 白灼新鲜虾的做法
4. 盐冻虾怎么白灼

被灼过水的冰冻虾怎么做好吃

被灼过水的冰冻虾对比新鲜的虾口感没有那么鲜美，不适合白灼，所以呢适当加入一点调味料以增加口感，比如可以做成椒盐虾。

或者剥掉虾壳和其它配料:香菇，青豆，红萝卜，腰果，炒一盘五彩虾仁，味道也不错。

基围虾白灼候吃不完，还可以怎么做

基围虾还可以做清蒸蒜蓉虾，油闷大虾，红烧基围虾等。我喜欢吃清蒸蒜蓉虾，也喜欢吃油闷大虾。基围虾含有丰富的蛋白质，口味细腻，营养丰富，家人都喜欢吃。现在年轻人很少喜欢做饭，总喜欢去餐馆吃其实很不卫生，在家里做几个菜一家吃饭其乐无穷。

白灼新鲜虾的做法

1.大虾清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做法简单，只是下锅煮一煮，操作也是有技巧的。做法正确，肉质才紧实又饱满，鲜甜无腥味，不蘸汁都好吃。

2.虾处理好之后，开始煮虾，锅中的水尽量多放一些，虾可以均匀受热。葱段和姜片冷水下锅，淋入少许料酒去腥，煮开。

3.水完全煮开后，能闻到淡淡的葱姜味道，这样才能更好地去除虾的腥味。此时下入大虾，这点很重要，不是冷水下锅，而是开水下锅。虾一进沸水里就立马变色，要再放少许料酒，加倍去腥提香。

4.入锅后的虾注意要用漏勺或者铲子轻轻推动，使其均匀受热，直到水再次煮开，煮上1分钟左右就可以出锅了。时间根据虾的大小而定，别煮老了，就不好吃了。

5.根据个人的口味，调个蘸汁即可开餐了，没有蘸汁也好吃。

盐冻虾怎么白灼

1、制作材料：冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

2、将冻虾解冻洗净，辣椒丝放在味碟上。

3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

4、用旺火把清水烧开，下入虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

5.加入调料酒，鸡粉和生抽。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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