汤圆怎么弄好吃红糖(如何做汤圆红糖水)

大家好，今天小编来为大家解答汤圆怎么弄好吃红糖这个问题，如何做汤圆红糖水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冰汤圆配方
2. 红糖炸汤圆的正宗做法，红糖炸汤圆怎样做才好吃的做法
3. 如何做汤圆红糖水
4. 红糖冰汤圆做法

冰汤圆配方

食材：糯米粉100g，蔓越莓干15g，混合坚果15g，红糖20g，醪糟30g。

做法：

1：首先我们需要准备好所有的食材，先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰，再用料理机打成冰沙备用。

2：然后我们在把坚果和蔓越莓干分别切碎，红糖中加勺清水搅拌一下，放进微波炉里，融化成红糖浆，备用。

3：随后糯米粉中加少许清水和成软硬适中的面团，起锅烧水，水开以后，把和好的面团掰成一小块一小块的团子放到锅里煮熟。

4：最后煮熟的小汤圆过一下水，将煮好的小汤圆放进碗中，放入沙冰，淋上红糖浆和醪糟，撒上坚果碎和果干碎就完成了。

红糖炸汤圆的正宗做法，红糖炸汤圆怎样做才好吃的做法

烹饪步骤：

步骤1

首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉，加入温水搅拌，一边倒一边搅拌，揉成面。下一步把面团放到面板上揉成长条，均匀切成等同大小的小块，然后揉成丸子状，用手轻轻捏扁，做成自制汤圆。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热。

步骤2

油热后放入汤圆条，炸一分钟左右，用筷子进行翻面

步骤3

将汤圆炸至微微的金黄色，然后关火，静置一分钟左右

步骤4

用筷子捞出已炸好的汤圆，放在一旁备用

步骤5

取两大块红糖，在锅中加入100g左右的水，放入红糖，待糖化开成浓稠的糖水

步骤6

最后将炸好的汤圆倒入糖水中，进行搅拌，待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火

步骤7

将成品进行装盘，红糖炸汤圆就这样做好了，爱吃甜食的小只赶快动手试试吧

小贴士

油炸食品不宜多吃，只是过年的时候吃个年味，想吃的可以尝尝鲜

如何做汤圆红糖水

你好，汤圆红糖水步骤:

原材料:汤圆红糖

1.先把汤锅清洗干净，放在灶上。锅中加入适量的清水。

2.打开火，大火把水烧开，转中火，倒入汤圆

3.这个过程中要用筷子搅拌汤圆，防止汤圆粘连在一起，等到汤圆都浮在水面上的时候，汤圆就熟了

4.转小火，锅中倒入适量的红糖，搅拌一下，关火。

汤圆红糖水就做好了！

红糖冰汤圆做法

红糖冰汤圆的做法

步骤1在乡下买的那种老红糖，量我没仔细量，反正是要做成冰，可以多来点

步骤2用开水泡融化，再加红糖量的三倍水，烧开搅匀。放冷冻室冻成冰块

步骤3糯米粉250g左右，我做了两个人的分量，喜欢吃的多做点，加水揉成团，慢慢加，和揉面粉一样，不粘手，成团时里面没有粉状就可以了。

步骤4揉好盖上保鲜膜醒十分钟

步骤5搓成小丸子，小一点的精致些，太大了容易煮烂

步骤6煮至全部浮起来即可，最关键的一步，准备一盆冰水，捞出后放到冰水里，就会很Q弹，吃起来口感和芋圆差不多。

最后一步，底部放汤圆，然后放冰沙，再放葡萄干山楂干芒果啥的，自己习惯吃的水果可以多放点。

OK，关于汤圆怎么弄好吃红糖和如何做汤圆红糖水的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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