红豆米煮酸菜怎么弄好吃(红豆酸菜饭家常做法)

其实红豆米煮酸菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红豆酸菜饭家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享红豆米煮酸菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 红豆烩酸菜的家常做法
2. 贵阳红豆米做法
3. 红豆酸菜饭家常做法
4. 红豆汤怎么做好吃，酸菜红豆汤的家常做法

红豆烩酸菜的家常做法

主料

红豆适量，酸菜适量，小葱2颗，生姜一小块，大蒜3瓣，干辣椒3-5个

辅料

盐适量，味极鲜适量，油适量

1.材料，还需要几个干辣椒

2.小葱洗净切葱花，生姜洗净切碎，大蒜切片，干辣椒剪成段。

3.炒锅上火，放入适量的油，油热后放入干辣椒，葱姜蒜爆香。

4.放入酸菜翻炒出香味。

5.放入红豆一起翻炒一会儿。

6.加入红豆汤。

7.再适量加一点水，煮几分钟，没有红豆汤也可以直接加水。

8.调入适量的盐和味极鲜即可。

贵阳红豆米做法

首先将洗干净的红豆倒在高压锅里,加清水煮至烂熟捞起沥干备用，然后将姜蒜切成片,葱切成节,干辣椒切彤彤,准备的酸菜杆切块，沥干水分，下豆米,豆米下去,半分钟捞起，下入干辣椒,放姜蒜片炒香，酸菜下进去,下豆米,翻炒，调味,加盐,鸡精白糖,生抽老抽,翻炒均匀，下葱节,淋入明油，快速翻炒入味即可关火装盘。

红豆酸菜饭家常做法

1.将红豆煮熟加入酸菜，开火，热到沸腾即可。

2.把两棵葱切成葱花。

3.将两个辣椒切成丝。

4.先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟即可。。

5.最后出锅。

红豆汤怎么做好吃，酸菜红豆汤的家常做法

酸菜红豆汤的家常做法如下：

所需食材：

主料：红豆300克、酸菜100克。

辅料：葱5克、盐5克、鸡精5克、调和油10毫升。

具体制作流程：

将红豆提前一晚用水泡发；

酸菜切碎，越细越好；

锅加热后放入少许油，葱花炒出香味；

放入酸菜翻炒一分钟；

加入泡发的红豆；

加入适量的水，中火煮40分钟；

煮烂后加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士：

红豆可提前一晚泡发，这样煮起来更容易熟；

酸菜切碎一些更好吃。

关于红豆米煮酸菜怎么弄好吃，红豆酸菜饭家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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