四季豆烧肉湘菜做法视频

四季豆烧肉的湘菜做法视频

四季豆是一种常见的豆类食材,在湘菜中也有着广泛的应用。四季豆烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,下面是它的具体做法。
步骤一:准备食材
将四季豆去壳洗净,切成约2厘米见方的块。猪肉切成约2厘米见方的块,备用。
步骤二:焯水四季豆
将四季豆放入开水中焯水,煮至变色后捞出备用。
步骤三:热锅凉油
将猪肉块放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。
步骤四:加入四季豆翻炒
将四季豆和猪肉块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒。
步骤五:加入适量的水
将四季豆烧煮至水分收干,加入适量的盐和糖调味,继续煮5分钟左右。
步骤六:装盘
将炒好的四季豆烧肉装盘,撒上葱花即可。
四季豆烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜做法视频,不仅口感独特,而且营养丰富,是餐桌上的一道美味佳肴。

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