菜不新鲜怎么弄好吃，为什么感觉现在的蔬菜没有以前好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菜不新鲜怎么弄好吃，为什么感觉现在的蔬菜没有以前好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 客人吃饭的时候，都把菜吃光了，可是到买单的时候，却又说菜不好吃我该怎么回答
2. 新鲜猪脚怎么做好吃
3. 为什么感觉现在的蔬菜没有以前好吃
4. 炒菜不好吃不入味不知道放什么调料怎么办

客人吃饭的时候，都把菜吃光了，可是到买单的时候，却又说菜不好吃我该怎么回答

客人把菜都吃光，说明你点菜太少，满足不了客人进食欲望，买单时客人说菜不好吃，是对你招待菜量不足表示不满，一般招待客人都会有剩菜，显得诚心诚意，你本次招待客人不够圆满，只好无语。

新鲜猪脚怎么做好吃

猪脚含有丰害的胶原蛋白，美颜很好，肉多就买前脚，皮多就买后脚，我通常有三种做法:1、买前脚，市场一般会给你宰好，拿回来洗净，放花生油、生姜、大蒜、花椒、盐炒，用水焖一个小时，水干出油后放切好的青椒块，炒几分钟，起锅放生抽即可，浓香四溢，开胃下饭。2、炖猪脚，买青口萝卜，又重又新鲜才行，猪脚洗净飞水，放入煲内，水开放萝卜，小火煲一个小时，吃时，配一个糊辣椒水，加盐、花椒面或花椒油、葱花、生抽、香油和味精，很香。3、买后脚来卤，至少买两只，把它洗净，制作卤水，先放花生油，下花椒、八角、茴香、桂皮、草果、白糖和盐把它炒香，加老抽生抽，然后放水，水开后放猪脚，中途翻一下，卤一个小时即可。也可做成白云猪手而后凉拌，首先要把猪手去骨，加盐、花椒、白醋、姜片、葱段煮一个小时，冷了切片凉拌，别忘了放花生米、香菜和葱花。猪脚是人们喜爱的一道美食，软糯劲道，回味无穷，就象生活一样，不仅有阳春白雪，也有春花秋月，犹如一年四季的秋收冬藏，人生多彩，华丽绽放。

为什么感觉现在的蔬菜没有以前好吃

我认为主要的原因是大棚的反季节蔬菜接受阳光照射的时间短，最主要的是大棚菜缩短了生长周期，还有一个就是现在的蔬菜品种相对于过去的品种多了好多，吃多了，感觉啥都不香，而且还没有原来的味道好。

以前也有大规模的种菜模式，我记得那会我爸妈承包的菜地就开始在施用废弃的油底子，当时承包的是我们当地榨油厂的地，虽然产量不高，但是味道不错。农药和化肥也在使用但是不多。

现在的蔬菜种植都在抢时节，抢市场，往往不到成熟的季节就开始上市，最明显的就是西红柿，现在很少有翻砂的现象，除非是自己家的菜园子，虽然长得不好看，但是味道确实还是原来的样子。

当下种植的蔬菜过多使用了肥料，农家肥的使用越来越少。这就是现在蔬菜不好吃的原因吧。

炒菜不好吃不入味不知道放什么调料怎么办

你好很高兴回答你的问题

做菜有时候也是要看天分的，就像学开车，有的人天生空间感、手脚协调能力就好，所以容易些，有的人则完全没有概念，好像这两个方面男的占优势的会多一些，我曾在驾校遇到过一个女孩，她说她站在车子外面看别人开全明白，自己一坐进车里就不知道车和自己都在哪了

所以想做好任何事天赋都是会给自己加分的，做菜也是一样，看似简单，同样的菜同样的调味料，甚至同样的方法，就有人做的好吃有的不好吃，还有人说做饭埋汰的人做出来的东西好吃，虽然我不知道奥妙在哪，但我也的确遇到这样的人，做一顿饭厨房像打了仗，但味道还真的不错

细节决定成败，性格急的人不适合学烹饪，做菜是很讲究细节的，总想着让菜快点出锅，肯定是事半功倍，尤其是做需要时间久一点的菜，人家用一个小时你二十分钟就搞定，你说那能一样嘛

但凡事无绝对，靠后天努力也是可以的，关键还是要注意一些细节，步骤方法，勤加练习，为每次失败找找原因，下次尝试不同的方法，现在的美食视频这么多，葫芦画瓢也应该画个八九不离十了吧

希望我回答对你有帮助

文章分享结束，菜不新鲜怎么弄好吃和为什么感觉现在的蔬菜没有以前好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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