湘菜厨师蛋糕做法黄油推荐

湘菜厨师蛋糕做法黄油推荐
配方:
- 2杯(350毫升)无盐黄油
- 1/2杯(120毫升)糖
- 2汤匙(30毫升)香草精
- 2汤匙(30毫升)鸡蛋
- 1茶匙(5毫升)面粉
做法流程:

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个碗中将黄油、糖和香草精混合均匀。
3. 在另一个碗中,将鸡蛋、面粉和盐混合均匀。
4. 将黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入预热的烤盘中,用刮刀刮平。
6. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或在牙签插入时取出时牙签干净。
7. 在蛋糕冷却时,将其从烤箱中取出,放入大碗中。
8. 将黄油混合物倒在蛋糕表面上,放回烤箱中,再次烤10-15分钟,或在牙签插入时取出时牙签干净。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人食用,尤其适合儿童和老年人。
- 孕妇和哺乳期妇女也应该食用,因为黄油可以为胎儿提供必要的营养。
注意事项:
- 在使用黄油时,应避免使用含有反式脂肪酸的黄油。
- 在使用香草精时,应避免使用过量,因为过量使用可能会影响健康。
- 在使用烤箱时,应注意烤箱温度和时间,以确保蛋糕烤得均匀。

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