糖醋泡菜萝卜的做法

糖醋泡菜萝卜的做法
泡菜萝卜是一道美味又健康的家常菜,既开胃又下饭。如果想要做出更加美味的糖醋泡菜萝卜,我们可以采用一些特殊的调味料来提升口感。下面是糖醋泡菜萝卜的做法,供您参考。
材料:
- 泡菜萝卜 2 个
- 红甜椒 1 个
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 白醋 3 汤匙
- 番茄酱 2 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 泡菜萝卜切成块状,用开水烫一下,沥干备用。
2. 红甜椒、红椒、青椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量植物油,加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入红甜椒、红椒和青椒块翻炒均匀。
5. 加入白醋、番茄酱、糖、盐和料酒,翻炒均匀。
6. 倒入泡菜萝卜块,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮约10分钟,直到泡菜萝卜变软。
8. 即可出锅。
糖醋泡菜萝卜的做法非常简单,只需要几步即可完成。希望您能够喜欢这道美食,并享受它带来的健康和美味。

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