酱豆子炒鸡蛋的做法湘菜

酱豆子炒鸡蛋的做法湘菜
酱豆子炒鸡蛋是一道湘菜,以酱豆子和炒鸡蛋为主料,味道鲜美,营养丰富。
步骤:

1. 将酱豆子用清水浸泡30分钟,然后取出晾干。
2. 将炒鸡蛋打散,备用。
3. 热锅凉油,加入浸泡好的酱豆子煸炒出香味。
4. 加入炒鸡蛋,继续翻炒,直到鸡蛋熟透。
5. 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花、姜末爆香即可。
酱豆子炒鸡蛋的做法简单,味道鲜美,是一道很好的家常菜。
湘菜以辣、香、麻为主要特点,酱豆子炒鸡蛋也不例外,口感辣香十足,让人食欲大开。
如果还没有尝试过酱豆子炒鸡蛋,不妨尝试一下这道美味的湘菜,也可以根据自己的口味适量调整配料和调味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/wMSSFbleOQHL.html