东北正宗湘菜的做法

东北正宗湘菜的做法

配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 炒肉片 100 克
- 辣椒丝 10 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 四季豆去头去尾洗净切段,辣椒丝,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入炒肉片煸炒至变色。
3. 加入四季豆煸炒至软烂,再加入辣椒丝煸炒均匀。
4. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病等心血管疾病患者。
注意事项:

1. 四季豆炒至软烂口感更好,但也不要炒过头,以免影响口感。
2. 辣椒的用量可以根据个人口味适量调整。
3. 食用时应避免过量,以免刺激肠胃。

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