烫伤后的肉怎么弄好吃(冻过的红烧肉怎么做)

大家好，今天小编来为大家解答烫伤后的肉怎么弄好吃这个问题，冻过的红烧肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 肉渣和娃娃菜怎么火烧好吃
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 冻过的红烧肉怎么做
4. 三成肉怎么烧好吃

肉渣和娃娃菜怎么火烧好吃

油渣娃娃菜是一道菜品，主料是娃娃菜，油渣。

1?食材明细

2?做法

食材明细

娃娃菜?适量油渣?适量

葱适量蒜适量干红辣椒?适量

盐适量糖适量

做法

1娃娃菜洗净，切成段。

2油渣准备好。

3干红辣椒去籽切成段，蒜切片，葱白葱绿分开切。

4炒锅中倒一点点油，爆香葱白，蒜片，干红辣椒。

5放入娃娃菜大火翻炒至断生，加入盐，糖调味。

6撒上葱绿拌匀即可。

油渣娃娃菜

腾子肉怎么烧好吃

食材：番鸭四分之一，莲藕2根，香葱2根，生姜1块，八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许

1、鸭子清洗干净切块。

2、莲藕去头清洗干净，切半再切块。

3、香葱冲洗干净，切细碎，生姜拍扁。

4、热锅，下少许油，先下生姜和葱头爆香。

5、下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒。

6、加入酱油、糖、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖。

7、煮好的时候再撒上葱段，起锅。

冻过的红烧肉怎么做

先用微波炉的解冻功能进行解冻后再加热，注意要加一层保鲜膜防止水分蒸发。

先要解冻、不能直接放微波炉加热

先小火解冻，再用大火加热

放在盘子里面

原料：五花肉7两

配料：料酒150ml，酱油，糖

（最好用冰糖）

做法：

五花肉切块

（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。

取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。

放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。

注意：微波炉做菜的时间与原料的份量有直接的关系，如果肉少了，时间和温度也要相应调整。

微波炉的高火、中高火、中火、小火也与炉火的温度相对应，但是微波炉的加热时间要比炉火短大约1/3，并且水分会丧失更多。用微波炉做菜的时间与原料的份量有关，上面只是一个参考做法。需要自己试做1，2次以后才能很好的掌握。

三成肉怎么烧好吃

应该是三层肉吧，三层肉有很多种做法：酱煸三层肉、金桔酱三层肉、三层肉佐番茄莎莎、川烫三层肉、卤三层肉、酥炸三层肉……酥脆南乳炸三层肉

1三层肉洗净切成宽度2公分x长度15公分左右的大小，醃制容易入味炸的时候也会比较能够掌握温度。所有醃制的调味料倒入一个大容器内搅拌均匀放入三层肉均匀涂抹醃制至少4个小时。

2热一油锅，油量的高度要能够盖过三层肉，中火两面分别炸7~8分钟左右

3沥干油后切薄片酥脆香气十足的南乳炸肉就可以上才开饭了！焦糖三层肉

1.备妥食材，就这三样！

2.三层五花肉用酱油醃15分钟、葱绿段铺炖锅底

3.煮焦糖：油、糖入锅，煮至冒泡泡成焦糖色，再倒入水拌匀备用

4.蒜头拍碎、葱白段用油煎香后，取出放入炖锅铺底

5.用锅内剩余的葱蒜油，煎香醃好的三层肉至上色

6.再切成喜欢的宽度肉块后，放入炖锅

7.加入卤汁调味料和焦糖酱汁

（酱料刚好淹过肉的高度），炖锅盖上锅盖，电锅加水2杯，共二次，第三次加1杯水

（此次可同时加入喜欢的配料，如：蛋、油豆腐、豆干、豆皮等）炖煮完即可享用。酱烧冷盘三层肉

1.将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约金黄色即可。

2.将作法2酱汁倒入锅中、炸好三层肉、辣椒放入锅中闷煮三层肉两面各4分钟，即可起锅。

3.放凉后切盘，加上小番茄装饰，完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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