青椒鳝鱼的川菜做法

青椒 鳝鱼 川菜做法
青椒 鳝鱼 川菜做法一:
青椒 鳝鱼 川菜做法二:
青椒 鳝鱼 川菜做法三:
青椒 鳝鱼 川菜做法四:
【步骤】

1. 青椒去籽切丝备用。
2. 鳝鱼去头去尾洗净切段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
5. 加入鳝鱼煸炒至变色。
6. 加入青椒继续煸炒至青椒变软。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
9. 最后加入胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
【小贴士】

1. 青椒要煸炒至变软,这样口感更好。
2. 鳝鱼要煸炒至变色,这样口感更香。
3. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,可以让青椒和鳝鱼更加入味。
青椒 鳝鱼 川菜做法五:
青椒 鳝鱼 川菜做法六:
【食材】
青椒 2个
鳝鱼 100克
葱姜蒜适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
油 适量
【步骤】

1. 青椒去籽切丝备用。
2. 鳝鱼去头去尾洗净切段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
5. 加入鳝鱼煸炒至变色。
6. 加入青椒继续煸炒至青椒变软。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
9. 最后加入胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
【小贴士】

1. 青椒要煸炒至变软,这样口感更好。
2. 鳝鱼要煸炒至变色,这样口感更香。
3. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,可以让青椒和鳝鱼更加入味。

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