猪肝该怎么弄好吃不腥气，爱吃猪肝是什么原因

大家好，今天小编来为大家解答猪肝该怎么弄好吃不腥气这个问题，爱吃猪肝是什么原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝怎么炒好吃，有会的吗
2. 爱吃猪肝是什么原因
3. 喜欢吃猪肝怎么回事
4. 煮猪肝可以放料酒吗

猪肝怎么炒好吃，有会的吗

酸辣猪肝

食材：猪肝，泡姜，泡椒，白醋，豆瓣酱，淀粉，白糖，葱，生抽

做法：

1、猪肝洗净切薄片，泡姜切片，青红椒切块，泡椒切小段，葱切段备用。

2、切好的猪肝放入碗中，加清水，料酒和白醋抓拌均匀腌制一会后冲洗干净捞出控水。

3、猪肝放入碗中，加料酒，豆瓣酱和淀粉抓均匀。

4、锅里加油，油多一些，油热后放入泡姜泡椒炒出香味，放入腌好猪肝片滑炒几下

5、猪肝颜色变白，加少许盐和白糖，生抽，葱段翻炒均匀即可

爆炒猪肝

食材：猪肝，青红椒，洋葱，胡萝卜，生姜，葱，淀粉，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡精，糖，醋

做法：

1:猪肝先泡水，清洗干净切片，姜切片

2:切好的猪肝装碗里，加姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制

3:青红椒，洋葱切小块，胡萝卜切片，葱切段

4:碗里加盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，醋，胡椒粉调个汁

5:锅中倒水，烧开后下猪肝焯水，捞出沥干水份

6:锅中加入油下青红椒，洋葱，胡萝卜，翻炒到断生

7:加入猪肝，翻炒几下倒入调好的汁翻炒均匀

8:放入水淀粉，撒上一点小葱段翻炒均匀即可出锅

洋葱炒猪肝

食材：猪肝，洋葱，酱油，盐，糖，姜，料酒，淀粉

做法：

1:猪肝洗净切片，姜切丝，洋葱切块

2:猪肝放入碗里加淀粉，酱油，盐，姜，料酒拌均匀腌20分钟

3:锅里加油烧热放猪肝爆炒变色

4:加洋葱翻炒几下

5:加酱油，盐，糖翻炒均匀即可。

爱吃猪肝是什么原因

个人喜好，猪肝虽然说是内脏，腥气太重，但是如果做好了也是非常喜欢吃的，比如，溜肝尖，爆炒猪肝，炒肝等等，都是非常有名又下饭的菜，喜欢吃的人也很多，所以喜欢吃猪肝真的是很正常的一件事。

喜欢吃猪肝怎么回事

个人喜好，猪肝虽然说是内脏，腥气太重，但是如果做好了也是非常喜欢吃的，比如，溜肝尖，爆炒猪肝，炒肝等等，都是非常有名又下饭的菜，喜欢吃的人也很多，所以喜欢吃猪肝真的是很正常的一件事。

煮猪肝可以放料酒吗

如果是用煮的烹饪方法，建议不要加料酒。

OK，关于猪肝该怎么弄好吃不腥气和爱吃猪肝是什么原因的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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