湘菜腊猪肠做法大全图片

湘菜腊猪肠做法大全图片

1. 湘菜腊猪肠是一道美味的湖南特色小吃,口感香脆,味道鲜美。它的做法非常简单,只需要几步即可完成。
2. 制作湘菜腊猪肠需要用到猪肠和腊肉。先将腊肉切成小块,然后用盐和花椒腌制一段时间。接着将猪肠清洗干净,用剪刀将绳子剪成小块,然后用线绳将其绑在水龙头上,用高温水煮一段时间,去除异味。
3. 接下来,将腊肉和猪肠放入烤箱中烤制约10分钟,或者用平底锅煎炒5-10分钟,直到猪肠熟透。
4. 最后,将烤好的猪肠和腊肉放入大碗中,加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉和蜂蜜,搅拌均匀。然后将湘菜腊猪肠放入密封袋中,放入冰箱冷藏,保质期长达数月。
5. 湘菜腊猪肠是一道非常简单易做又美味的小吃,适合家庭聚餐和外出携带。如果想尝试制作这道美食,不妨动手尝试一下,相信你一定能制作出美味的湘菜腊猪肠。
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