蒸红烧肉怎么弄好吃又简单？蒸红烧肉的家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸红烧肉怎么弄好吃又简单，蒸红烧肉的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧肉上笼蒸怎样调汁
2. 咸肉怎么蒸好吃红烧肉的做法
3. 蒸红烧肉的做法怎么做蒸红烧肉
4. 蒸红烧肉的家常做法

红烧肉上笼蒸怎样调汁

红烧肉上笼蒸调汁方法如下

先取一个大碗里面放生抽腐乳大料葱姜老抽调色加水搅拌均匀，把它直接倒在锅里熬开放一边备用，举一个个大碗，把炸好的五花肉放在碗里，肉皮朝下上面也可以放点梅菜，干豆角之类的垫底上面浇上提前熬好的汁放在蒸锅里蒸40分钟即可

咸肉怎么蒸好吃红烧肉的做法

食材：五花肉、咸鱼、香葱、生姜、冰糖、黄酒、酱油。

做法：

1、将五花肉切块，将五花肉放进锅里，煮开之后滤出备用。咸鱼洗净后用清水泡一段时间后，将其切成小块备用。

2、向锅中倒少许油，将碎冰糖放入锅中后，用小火加热翻炒至融化，倒入焯过的五花肉并快速翻炒。

3、把葱段、姜片、咸鱼块放入锅中翻炒，再向锅中加入黄酒、酱油并均匀翻炒。

4、倒入大量的开水，在大火烧开后调成小火，炖约一小时后，再调成大火把汤汁收浓即可。

蒸红烧肉的做法怎么做蒸红烧肉

蒸红烧肉的做法如下

1、用料：五花肉500克、山楂9个、冰糖20克、沙姜5克、香叶5克、桂皮10克、姜1块、八角2个、草果2个、生抽2勺、老抽3勺、料酒1勺、盐适量。

2、五花肉洗净切块备用。

3、山楂洗净用筷子去核备用。

4、准备好冰糖，姜和各种香料。

5、姜洗净拍碎，香料洗净，草果用刀拍碎备用。

6、锅烧热，不用倒油放入五花肉，中小火稍微翻炒一下，煸出多余油脂。加入料酒，香料炒出香味。

7、加入生抽、老抽，翻炒均匀。加适量水大火煮开，转小火慢炖30分钟。

8、放入山楂，加适量盐，继续小火炖10分钟，大火收汁就可以啦。

9、黄瓜切片，摆放在盘中。

蒸红烧肉的家常做法

食材:

猪肉500g、冬菜300g、

料酒勺、生抽2勺、蒜1根、姜1块、油2勺

步骤:

1/7

猪肉用水洗净

2/7

放入锅中煮熟捞出沥干水份

3/7

倒入生抽和适量的料酒搅拌均匀

4/7

起锅热油，倒入猪肉煎至焦黄

5/7

捞出猪肉切片装盘，淋上生抽

6/7

放上切碎的冬菜和蒜末

7/7

上蒸锅蒸30分钟即可出锅装盘

好了，关于蒸红烧肉怎么弄好吃又简单和蒸红烧肉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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