湘菜馆长豆角做法

星座大神阅读：- 2023-07-03 19:59:40

1. 准备材料

将豆角洗净,切成段,备用。将蒜切末,姜切片备用。将辣椒切碎备用。

热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香。放入豆角煸炒,炒至豆角变软。

加入辣椒继续翻炒。加入适量的盐、鸡精调味。

翻炒均匀后,即可出锅。

豆角煸炒时一定要炒软,否则口感会变硬。辣椒和盐、鸡精的用量根据个人口味适量调整。

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