木耳炒鸡蛋怎么弄好吃？木耳炒鸡蛋怎么做好吃

大家好，木耳炒鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于木耳炒鸡蛋怎么弄好吃和木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香菇木耳炒鸡蛋怎么做好吃
2. 木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃
3. 干木耳炒蛋怎么做好吃
4. 木耳炒鸡蛋的家常做法

香菇木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食材；

主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；

步骤；

1.这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油；

2.将木耳用温水泡发洗净；

3.食材处理干净后，把香菇切片，木耳切丝；

4.葱白切大段，葱绿切末，蒜头拍开，姜切丝；

5.锅中放油，烧热并打散鸡蛋；

6.将鸡蛋倒入热油中煎炒，炒到微黄盛出备用；

7.在油锅中爆香葱白，姜，蒜，直至炒出香味；

8.倒入香菇，改小火，慢慢炒掉香菇的水气，逼出香味；

9.改中火，依次倒入木耳翻炒，然后再倒入炒好的鸡蛋；

10.加入盐，炒菜调料粉，翻炒均匀后洒入葱花，即可起锅；1
1.最后的成品；小贴士；鸡蛋在油烧热时，再打散并大火煎炒，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃~

木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食材

木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量

步骤

1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末

2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出

3锅中加入少许油，木耳下入锅中翻炒

4葱末撒入木耳中，翻炒均匀

5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀

6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒

干木耳炒蛋怎么做好吃

干木耳炒蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面是制作干木耳炒蛋的具体步骤：

所需材料：

鸡蛋2个

干木耳25克

葱花适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

油适量

制作步骤：

1.干木耳提前泡发至软，用手将水挤出，撕成小块；

2.打入鸡蛋，加入盐和鸡精，搅拌均匀；

3.热锅凉油，油温5成热时，倒入鸡蛋液，小火慢炒；

4.待蛋液已经凝固，将其翻面，再用铲子将鸡蛋倒至一边锅中；

5.将干木耳倒入锅中，加入葱花、适量的生抽和盐，充分翻炒，直至香味四溢。

温馨提示：

1.干木耳需要先泡发，然后用手撕成小块，这样便于入味和烹饪。

2.加入鸡蛋液后，要用小火慢慢炒，这样可以让蛋液更加细嫩。

3.最后炒出来的干木耳炒蛋要够有味道，需要加入足量的盐和鸡精，让味道更加鲜美可口。

木耳炒鸡蛋的家常做法

原料：鸡蛋(3个)，木耳(适量)，食盐适量，洋葱适量，辣椒适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖少许，老抽少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

?2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

?3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。

?6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。

关于木耳炒鸡蛋怎么弄好吃，木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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