湘菜炒萝卜的做法

湘菜炒萝卜的做法如下:
材料:
- 萝卜 250 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 萝卜去皮,洗净,切成长条形的小块。
2. 腊肉切成薄片备用。
3. 辣椒去籽,切成细丝备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入腊肉煸炒至变色。
7. 加入萝卜块煸炒至变软。
8. 加入辣椒丝煸炒均匀。
9. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
10. 最后关火,撒上葱花即可。
以上就是湘菜炒萝卜的做法,希望对您有所帮助。

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