尖椒炒豆角粤菜做法

【尖椒炒豆角】粤菜做法
尖椒炒豆角是一道非常受欢迎的粤菜菜肴。这道菜以豆角和辣椒为主要材料，口感香辣鲜美，营养丰富。下面是尖椒炒豆角的粤菜做法：
材料：
- 豆角 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤：

1.豆角洗净，切成段，辣椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入豆角煸炒至变色，加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀。
4.加入辣椒继续翻炒，待辣椒熟透后即可出锅。
尖椒炒豆角粤菜做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。不仅可以作为家常菜，还可以作为外出用餐的美味佳肴。

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