川菜炒韭菜花做法大全图解

川菜炒韭菜花做法大全图解
川菜炒韭菜花的制作方法如下:
材料:
- 韭菜花 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 干辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
步骤:

1. 将韭菜花洗净备用,鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
6. 加入韭菜花,快速翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽和白糖,翻炒均匀。
8. 炒至韭菜花熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
川菜炒韭菜花的制作方法简单易学,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。如果想尝试这道美食,不妨可以按照上述步骤进行操作,制作出自己喜欢的川菜炒韭菜花。

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