芋头和糖怎么弄好吃又简单 芋头洒白糖最正宗的做法

这篇文章给大家聊聊关于芋头和糖怎么弄好吃又简单，以及芋头洒白糖最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 芋头牛奶甜品简单做法
2. 甜芋头块的做法
3. 芋头洒白糖最正宗的做法
4. 阳江糖芋头的做法

芋头牛奶甜品简单做法

1、芋头切去皮切小块

2、白砂糖放进锅里，糖要多一点才好吃，但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整，我一般都会用150克以上-倒入少许水，一定不要太多，因为这个过程有点类似于中式炒糖色，西式熬焦糖的样子，水太多需要的时候就很久-启动蒸煮模式，锅开始加热，糖会慢慢融化，不需要搅拌，因为锅是不粘的，发热很均匀，慢慢加热然后变成气泡，注意观察状态，当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌-然后倒入水，不要倒太多，一定要少量多次的加入，直到煮至芋头变熟，具体时间要根据芋头的大小去判断，我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟

3、煮熟的芋头不用煮得太干，因为到晾凉之后芋头会变干，这时候吃起来就很合适，但是也不要留太多水，自己多做自己就能掌握好了

4、芋头出锅，根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦，牛奶不用另外加糖，因为芋头已经很甜，混合起来的味道就合适了，如果喜欢西米还可以煮点西米，芋头西米露也是超赞的一个吃法！

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6、-成品

甜芋头块的做法

以下是一种制作甜芋头块的简单做法：

所需材料：

-芋头：适量

-红糖：适量

-椰浆：适量

-水：适量

步骤：

1.将芋头剥皮，切成块状。

2.将芋头块放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。

3.将煮熟的芋头块捞出，用勺子或压碎器将其压成泥状。

4.将芋头泥放回锅中，加入适量的红糖和椰浆，根据个人口味调整甜度和浓稠度。

5.在中小火下搅拌煮熟，直到芋头块与红糖、椰浆充分混合，形成糊状。

6.关火后，将煮好的甜芋头块倒入模具中，待凉后即可食用。

这只是一种简单的做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整。

芋头洒白糖最正宗的做法

工具/原料more粘米粉凉水温水芋头黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可)黑芝麻白砂糖.步骤/方法

1芋头切粒，煮至8成熟，因为等会还要蒸，如果全熟就会成芋泥了。

2粘米粉和黑芝麻粉的比例是3:1。

3先下一半凉水，把两种粉搅拌均匀，再下一半拌和了适量白糖的温水，粉浆搅至平时喝的酸奶般浓稠即可。有条件可过滤一下。

4把芋头粒和粉浆拌匀，倒进预先抹了油的蒸盘，上面撒了黑芝麻，等锅中水沸了后，整盘放进去隔水大火蒸30~40分钟即可，放凉后切块，切忌热切。.注意事项1、未切过芋头的朋友注意了！请务必戴上手套处理生芋头，不然手痒死了不关我事哦~

阳江糖芋头的做法

1、主料：芋头辅料：植物油、白糖

2、把芋头多洗洗，去皮切块，大小要一样啊，这样炸的时候熟透一样

3、往芋头块上洒1汤匙盐，用手抓匀，腌制15分钟。这样芋头水分腌制出来，好炸熟透

4、热锅凉油，油热7成下芋头块，中火炸8～10分钟。

5、不断翻搅锅内的芋头块，这样受热均匀，至芋头条炸熟，捞起沥干油。

6、用干净的炒锅，放清水，倒入一点盐和白糖开大火煮。加少许的盐，可以提高糖的甜度。转小火煮至白糖融化。（水多了，就多熬会儿，少了就少熬会儿。糖的量根据个人口感。我喜欢吃不太甜的，加的白糖少）

7、大约煮三四分钟左右，煮至完全起泡。就这样的（大约5秒钟搅拌一次，如果太频繁，不停的搅拌，会延长熬糖时间。有人说搅拌的频率决定能否出霜。确实如此，但不是在这个时候。）大约熬到颜色微黄，用铲子挑起，有粘稠感

8、关火，快速翻炒均匀以后，关火后就要快速不停搅拌了，这时候搅拌频率决定出霜效果。一直搅拌到锅内温度降到温热，右边有白色泡泡出现，说明要出霜了。

9、加芋头块快速翻炒均匀要快，不要停。大约2分钟后就出霜了。是芋头凉透了，才会出霜，我是不喜欢吃太甜的，就加的白糖少，看着霜不多

10、凉透以后作为小零食吃，甜甜糯糯的，作为小零食真好吃。

关于芋头和糖怎么弄好吃又简单，芋头洒白糖最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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