貢菜怎么弄好吃 新鲜贡菜怎么炒好吃

各位老铁们好，相信很多人对貢菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于貢菜怎么弄好吃以及新鲜贡菜怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜贡菜怎么炒好吃
2. 贡菜配什么菜最好吃
3. 怎么把贡菜做好吃点
4. 贡菜怎么做好吃求方法

新鲜贡菜怎么炒好吃

贡菜倒出沥干水，红椒切条，瘦肉切丝，葱切段，姜蒜切末待用。

起锅热油，入少许姜丝，倒入肉丝加少许酱油炒至变色盛出。

用锅中剩下的油爆香葱白段及姜蒜末，入贡菜段大火翻炒。

贡菜配什么菜最好吃

配五花肉好吃。

1、食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。

2、贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用。

3、猪肉洗净，切片，可薄一点，蒜拍碎，备用。

4、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入盐、酱油炒到猪肉微卷，捞起，备用。

5、热锅下油，放入贡菜，翻炒十分钟，放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅。

怎么把贡菜做好吃点

贡菜炒肉丝。用料：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红椒椒一个、生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉。

做法：袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，四五根就可以炒一大盘；

里脊肉肥瘦分开切丝，瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀；生姜、大蒜、红椒切丝备用；

泡发好的贡菜，洗干净切成小段；

锅里放油，开大火，下入姜丝，煸炒出香味，放入肥肉丝炒出油，快速下入腌制好的瘦肉，炒至八成熟时，盛起来备用；

锅里再次放油，烧热后，下入贡菜段，炒干水分，加盐和生抽调味，红椒丝也放进去，翻拌均匀；

最后下入炒熟的肉丝，翻炒几下，出锅前撒点白糖提鲜。

贡菜怎么做好吃求方法

300g的贡菜，300g的猪肉，小米椒，生姜，大蒜，玉米淀粉，生抽，盐，等。

步骤一、把贡菜的叶子摘掉，用温水浸泡贡菜，加入两勺盐，把贡菜浸泡到松脆。

步骤二、在平底锅中放入适量的水，加入少量的油和少量的盐，把贡菜放入锅中焯一下水，等到彻底煮熟，味道才会格外的酥脆。

步骤三、把猪肉洗干净，然后用刀子把肉切成薄片，注意别把肉切得很薄，否则会变得很熟。

步骤四、倒入适量油，加入姜丝，将肉丝翻炒成白，盛出备用。

步骤五、锅中放入少量油，放入葱花、生姜和大蒜，再放入小米椒，然后再加入贡菜一起翻炒。

步骤六、加入猪肉，再加入少量的生抽和盐，用中火翻炒。

步骤七、炒好后盛出。

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