韭菜和鸡蛋怎么弄好吃，韭菜炒鸡蛋的做法

大家好，如果您还对韭菜和鸡蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享韭菜和鸡蛋怎么弄好吃的知识，包括韭菜炒鸡蛋的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 韭菜鸡蛋的做法
2. 韭菜炒鸡蛋的做法
3. 韭菜跟什么一起炒好吃
4. 韭菜煎蛋做法

韭菜鸡蛋的做法

材料：韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒。

做法：

1.韭菜洗净切寸段，两个鸡蛋打好备用。

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎

3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和白胡椒，炒均匀马上出锅。

韭菜炒鸡蛋的做法

食材：韭菜200克、鸡蛋3个、辅料油适量、盐适量、白胡椒粉少许、适量盐2克、白胡椒粉少许

1、韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干

2、切成寸断

3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散

4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用

5、另起锅加入少量油，大火下入韭菜，调入适量盐翻炒至断生

6、倒入炒好的鸡蛋迅速翻匀即可

韭菜跟什么一起炒好吃

韭菜跟鸡蛋一起炒好吃。因为韭菜炒鸡蛋营养互相搭配，炒出来颜色好看，吃起来口感好，还去鸡蛋的腥味。但是，具体的情况下，也有不同，比如，有的人不爱吃韭菜。

韭菜煎蛋做法

材料：韭菜4两，蛋4颗

调味料：盐半小匙，绍兴酒半小匙

做法

1.将韭菜洗净后切成小丁状备用

2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后，放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用

3.锅中烧热2大匙油，倒入韭菜蛋汁煎至熟透，再起锅盛入盘中即可完成

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