香菇番茄鸡蛋面的做法

香菇番茄鸡蛋面的做法
(1) 介绍
香菇番茄鸡蛋面是一道简单又美味的面食,主要由面条、鸡蛋、蘑菇和番茄组成,口感鲜美,营养丰富。今天我们来介绍一种简单的香菇番茄鸡蛋面的做法。
(2) 材料
1个鸡蛋,2个蘑菇,1个番茄,适量面条,适量油,适量盐和胡椒粉,适量葱花。
(3) 第一步:准备食材
将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。蘑菇和番茄洗净备用。
(4) 第二步:煮面
将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
(5) 第三步:炒蛋
在平底锅中倒入适量油,等油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌,炒熟后取出备用。
(6) 第四步:炒蘑菇和番茄
在平底锅中倒入适量油,加入蘑菇和番茄翻炒,等番茄熟软后加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
(7) 第五步:煮面
将炒好的蘑菇和番茄倒入开水中,加入适量的面条,再次煮沸后捞出。
(8) 第六步:装盘
将煮熟的面条装入碗中,加入适量的炒蛋、蘑菇和番茄,撒上葱花即可。
香菇番茄鸡蛋面的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的面食。希望您能够喜欢这道美食。

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