鸭血炒平菇怎么弄好吃？做法

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本文目录

1. 鸭血粉丝豆腐怎么炒
2. 雪菜鸭血煲的做法
3. 鸭血可以和白蘑菇一起煮吗
4. 滋补的鸭血烩平菇怎么做好吃又简单，做法

鸭血粉丝豆腐怎么炒

用料

鸭血市售的一盒

豆腐适量

口蘑三到四个

韭菜适量

生抽适量

盐适量

鸭血炒豆腐的做法步骤

步骤1

鸭血和豆腐切块。

步骤2

口蘑切片儿。

步骤3

韭菜切段儿。

步骤4

锅里放入适量食用油加热后，先放入鸭血和蘑菇，可以边炒边加入适量水，多炒一会。这样可以去除鸭血的腥味。

步骤5

放入豆腐，加入适量水和适量生抽，稍微翻炒之后，放入韭菜。

步骤6

直接盖上锅盖，大约两三分钟。根据口味加入调料，继续翻炒。

步骤7

出锅装盘。

雪菜鸭血煲的做法

食材用料：

雪菜300克、鸭血500克、蘑菇5朵、油适量、油1勺

方法步骤：

1.蘑菇洗净后切片

2.准备袋装雪菜

3.鸭血切块后洗净控水

4.汤锅里加入适量油

5.油温五分热时加入蘑菇翻炒几分钟，至蘑菇发软出水

6.加入适量水

7.大火烧开后，转中火煮五分钟

8.加入雪菜，大火烧开后，中火煮五分钟

9.加入鸭血，煮至全熟

10.加入适量盐调味

11.最后淋入香油即可

鸭血可以和白蘑菇一起煮吗

鸭血可以和白蘑菇一起煮。

鸭血：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血可以有补铁的作用，对于补充氨基酸提高免疫有好处。鸭血的食用禁忌：

1，食用鸭血无论烧、煮一定要氽透。

2，烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪。

3，鸭血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。

4，鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。

5，鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险。

滋补的鸭血烩平菇怎么做好吃又简单，做法

食材；

主料；鸭血；1块；平菇；0.5斤；辅料；大葱；适量；

步骤；

1.鸭血一块洗净；

2.平菇半斤洗净；

3.切成小方块；

4.撕成小片；

5.大葱切好；

6.铁锅加油烧热，放入大葱；

7.倒入鸭血煸炒；

8.倒入平菇煸炒；

9.翻炒一会，加点盐；

10.关火装盘；小贴士；鸭血沥干水，烩时不要再加水，会自动出水。

OK，关于鸭血炒平菇怎么弄好吃和滋补的鸭血烩平菇怎么做好吃又简单，做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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