美食紫薯卷

美食紫薯卷详细菜谱 【h21】食材： - 紫薯 2个 - 面粉 200克 - 水 120毫升 - 黄油 30克 - 糖 30克 - 鸡蛋 1个 - 盐 适量 - 生菜 适量 - 红甜椒 适量 - 紫薯粉 适量 - 番茄酱 适量 【h22】制作步骤：

1.紫薯削皮，切成小块，蒸熟后用压泥器压成泥状。
2. 面粉、水和黄油、糖、鸡蛋混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的剂子，擀成薄片，撒上适量的紫薯粉。
4. 将薄片卷成长条，切成均匀大小的卷。
5. 将切好的卷放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15-20分钟。 6. 烤好后取出，放入生菜、红甜椒和番茄酱即可享用。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要减肥、保护胃部的人。 【h24】禁忌： 紫薯属于薯类，含淀粉较多，容易引起胃部不适。因此，胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者，以及老人、小孩等需要谨慎食用。 【h25】注意事项： 在制作过程中，需要注意卫生，将食材和处理器具都清洗干净，避免食品污染。另外，在烤的过程中，需要注意火候和时间，避免过度烤焦和烤糊。 以上就是关于美食紫薯卷的详细菜谱和制作流程，以及适合人群、禁忌等的文章。希望您能喜欢这道菜，享受美味的同时，也保持健康的饮食习惯。

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