营养家常湘菜的做法

营养家常湘菜的做法

配方:
- 青椒炒肉片
- 红椒炒肉丝
- 干煸四季豆
- 腊肉炒芹菜
做法流程:

1. 青椒、红椒切丝备用。
2. 四季豆去蒂切段备用。
3. 腊肉切片备用。
4. 芹菜切段备用。
适用人群:

1. 青少年、成年人、老年人等需要摄入更多营养的人群。
2. 素食者和膳食中缺乏蔬菜的人。
3. 消化不良、肠胃不适的人。
注意事项:

1. 炒四季豆时不宜加太多油,以免四季豆变色或软化。
2. 腊肉中含有较高的盐分,因此烹调时应注意控制盐分的摄入量。
3. 芹菜炒香干时,应注意火候和时间,以免芹菜变软或变色。

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