酱肉丝川菜做法

【酱肉丝川菜做法】
制作流程:

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
2. 将葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,将肉丝炒至变色捞出备用;
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香;
5. 加入肉丝和酱炒均匀;
6. 加入糖、酱油、鸡精调味;
7. 加入清水,焖煮10分钟;
8. 装盘即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等慢性病患者。同时,它也是一道营养丰富的美食,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
禁忌:

1. 孕妇和产后康复期的女性应避免食用过多,因为猪肉中含有较高的蛋白质,过度食用会增加身体负担。
2. 患有肠胃疾病的人应避免食用过多,因为酱炒肉丝中含有较高的盐分和油脂。
3. 感冒、发热、腹泻等症状的患者应避免食用。
【h2】
酱肉丝是一道川菜中经典的家常菜,口感香醇,肉质鲜嫩,深受人们喜爱。制作酱肉丝的过程比较简单,但需要掌握一定的技巧,才能制作出美味的佳肴。下面,我们将详细介绍酱肉丝的制作流程。
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2. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
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3. 将葱姜蒜切末备用;
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4. 热锅凉油,将肉丝炒至变色捞出备用;
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5. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香;
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6. 加入肉丝和酱炒均匀;
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7. 加入糖、酱油、鸡精调味;
【h2】
8. 加入清水,焖煮10分钟;
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9. 装盘即可。
制作流程:

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
2. 将葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,将肉丝炒至变色捞出备用;
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香;
5. 加入肉丝和酱炒均匀;
6. 加入糖、酱油、鸡精调味;
7. 加入清水,焖煮10分钟;
8. 装盘即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等慢性病患者。同时,它也是一道营养丰富的美食,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
禁忌:

1. 孕妇和产后康复期的女性应避免食用过多,因为猪肉中含有较高的蛋白质,过度食用会增加身体负担。
2. 患有肠胃疾病的人应避免食用过多,因为酱炒肉丝中含有较高的盐分和油脂。
3. 感冒、发热、腹泻等症状的患者应避免食用。

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