广东正宗粤菜猪肠的做法

【广东正宗粤菜猪肠的做法】
广东是一个美食之都，猪肠是广东的传统美食之一。猪肠可以有很多种做法，今天介绍的是一种广东正宗的粤菜猪肠的做法。
步骤如下：

1. 选用新鲜的猪肠，去掉外层的薄膜和油脂。
2. 将猪肠清洗干净，然后切成小块。
3. 将切好的猪肠放入开水中焯水，去除异味。
4. 将焯水后的猪肠放入烤箱中烤制约5分钟，取出翻面再烤制约5分钟，直到猪肠熟透。
5. 取出烤好的猪肠，加入调料腌制20分钟左右。
6. 将腌制好的猪肠放入平底锅中煎炒，煎至表面金黄色即可。
7. 最后装盘食用即可。
猪肠是广东的传统美食之一，口感鲜美，肉质细腻。这道菜不仅美味，而且营养丰富，可以搭配各种蔬菜和肉类，制作出来的菜品色香味俱佳，是的家庭聚餐和宴会上的经典菜肴之一。
以上就是广东正宗粤菜猪肠的做法，你学会了吗？快来尝试自己在家制作吧！

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