山药煮虾粥怎么弄好吃呢 干小米虾粥的家常做法

这篇文章给大家聊聊关于山药煮虾粥怎么弄好吃呢，以及干小米虾粥的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 潮汕砂锅粥到底是什么粥有多好吃
2. 干小米虾粥的家常做法
3. 干虾仁小米粥做法
4. 早餐店里粥是怎么熬的，我想卖粥，想知道各种粥的做法

潮汕砂锅粥到底是什么粥有多好吃

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。广东省潮汕地区传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。今天，小编就来教大家做一款基础的潮汕砂锅粥。

主料

大米150g

干鱿鱼2个

香菇(千）6朵

猪瘦肉100g

辅料

葱一根

香菜一根

盐适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

香油适量

腌肉料

盐适量

鸡粉适量

生抽适量

淀粉适量

潮汕砂锅粥的做法步骤

1.准备好所有的材料

2.猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡

3.把泡好的鱿鱼洗净切成条状，香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用

4.大米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开

5.捞出表面浮沫，转中火煮约20-30分钟

6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底

7.煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右

8.加入猪肉煮熟

9.加入香菇再煮五分钟左右

10.放入适量的盐、鸡粉调味

1
1.撒上胡椒粉，拌匀

12.最后撒上葱花香菜，关火

13.吃时可淋上香油拌匀即可食用

14.成品图

小贴士

1、煮砂锅粥时全程都是中火煮熟，所以一定要时刻在旁，时不时用勺子在底部来回穿梭免得糊底。

2、香菇可以先用油炸过后再下更香。

3、香油下不下都可以，随自己喜好。

以上内容由豆果美食优质用户茹絮编写

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干小米虾粥的家常做法

材料：蚕蛹300克，鸡蛋2个，干虾仁20克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鸡汤100克，芝麻油10克。

干虾仁小米粥做法

1、海虾9只、姜2片、冷饭一碗、盐少许、油几滴。

2、步骤：把海虾洗干净，去掉头和尾部，还有虾脚。最好也把虾壳也去掉，这样吃起来比较方便。

3、取一个小奶锅，放入水煮沸。水量是根据煮粥的水量来放入。

4、把冷饭倒入奶锅内，煮开，先大火煮开，然后小火满煮至黏稠

5、把弄干净的海虾倒入，用勺子搅拌均匀。继续煮开。6、接着仿佛适量的油和少量的盐，搅拌均匀。即可。

早餐店里粥是怎么熬的，我想卖粥，想知道各种粥的做法

准备食材：大米，鲜虾，香菇，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，青菜，料酒，胡椒粉，姜丝，葱段，食盐。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，虾仁中加入料酒、胡椒粉、姜丝，抓匀腌制十分钟。

2、香菇洗净切成片，其他时蔬清洗干净备用。

3、锅中放入葱段和姜丝，倒入虾头翻炒出油，加入适量清水，煮开后捞出虾头。

4、放入香菇、提前淘洗干净和浸泡了半个小时的大米，盖上盖子小火煮半个小时左右。

5、煮至大米浓稠状态，放入虾仁、时蔬，煮十分钟。

6、最后放入青菜和食盐调味，搅拌均匀即可出锅。

OK，关于山药煮虾粥怎么弄好吃呢和干小米虾粥的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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