白玉萝卜怎么弄好吃，白玉萝卜的做法

很多朋友对于白玉萝卜怎么弄好吃和白玉萝卜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白玉萝卜的做法
2. 白玉萝卜腌制
3. 白玉萝卜怎么腌制更脆爽
4. 腌渍白玉萝卜的家常做法怎么做好吃

白玉萝卜的做法

主料：

白萝卜1块

辅料：

糖1勺

盐1勺

做法：

1.准备好萝卜去掉皮

2.萝卜从中间分开切一半切成薄点小片

3.加点盐腌制十分钟

4.加一勺白醋，一勺糖

5.腌制半个小时时间可以久点

6.腌制好的萝卜软了用牙签固定就行了

白玉萝卜腌制

1.可以腌制。2.因为白玉萝卜的口感较硬，腌制可以使其更加鲜嫩可口，同时也可以增加其口感的层次感和风味。3.腌制白玉萝卜的方法可以根据个人口味和喜好进行调整，可以加入不同的调料和配料，例如盐、糖、醋、姜片等，使其更加美味可口。同时，腌制的时间也可以根据个人喜好进行调整，一般需要腌制数小时至数天不等。

白玉萝卜怎么腌制更脆爽

食材：白萝卜半个、白糖适量、香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。

做法

第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来说一点也不为难，更何况是经常煮菜的的人，之后就得将它们切成一小块的薄片，这样的一小块就是呈一个小三角形，因为会在外观上更加的美观，这时候还得将小米椒切成小圈就好了，拿一个小碗以及大碗把它们都分开装起来小米椒的用量可以根据自己的口感来放多少。

第2步：这时候开火热锅，锅热好之后就可以将准备好的纯净水以及适量的白糖、少量的醋、适量的食用盐一起放进锅中将它们煮开。这时候的火候开中火，因为这里面还有白糖，所以在煮的时候用筷子将它们一起搅拌一下。搅拌好之后拿一个大碗将它们装起来放在一旁准备放凉待用，一定要注意一下火候，不能太大了，不然就会影响口感，这样就不好吃了。

第3步：把准备好的萝卜倒进去，倒进去之后还得在中间的时候将它翻拌一次，然后再将它们一起放进冰箱冷藏，一定要将它浸泡一夜入味才可以根据自己泡萝卜的状态再调整食材的用量，因为量放少或者放多都会影响口感，只要将白糖以及醋它们的比例大约是1:1就好了。这样的液体基本是能到萝卜一半的样子就可以了，主要是因为萝卜它本身也是会出很多的水，所以它自己可以把自己没过来。

腌渍白玉萝卜的家常做法怎么做好吃

一、把买来的白玉萝卜洗净，放入适量细盐抓捏抓捏杀青，就是去除多余水分，腌制出来的萝卜会很脆，把萝卜放进玻璃器皿里，没有玻璃的就用罐子也可以。

二、用锅烧水，注意，这个锅不能有油，水烧开后，加入适量的白糖搅匀，等水快凉之前倒入白醋搅匀稀释。尝一尝，这个糖醋水的口感根据个人喜好调制即可。

三、把糖醋水倒入装萝卜的罐子里，淹没萝卜，罐子加盖静置一个礼拜就可以享用了。

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