粤菜做法烤箱烤茄子蒜蓉

【粤菜做法烤箱烤茄子蒜蓉】
茄子是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素B、铁、钾等营养物质，对于改善人体健康有着重要的作用。烤箱烤茄子是一种简单又美味的烹饪方法，它可以将茄子烤得酥脆，口感鲜美。
在粤菜中，烤箱烤茄子是一道常见的菜肴，通常搭配蒜蓉一起食用。蒜蓉能够提升茄子的口感，同时还能为菜肴增添一份香味。
以下是一份粤菜做法烤箱烤茄子蒜蓉的步骤：
材料：
- 茄子
- 蒜蓉
- 盐
- 橄榄油
- 黑胡椒
- 生抽
- 糖
步骤：

1. 将茄子去皮，切成小块，放入烤箱中以200度烤约10分钟，直到茄子变软。
2. 把烤好的茄子取出，撒上适量的盐、黑胡椒和生抽，再撒上适量的蒜蓉。
3. 将烤箱温度调至250度，继续烤约5分钟，直到蒜蓉变成金黄色，茄子也烤好了。
4. 将烤好的茄子和蒜蓉装盘，即可享用。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这道粤菜做法烤箱烤茄子蒜蓉！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/7mbb4uvKhPpR.html