粤菜粥菜谱做法大全图解

粤菜粥菜谱做法大全图解

1. 皮蛋瘦肉粥
- 食材：皮蛋2个，瘦肉末100克，大米100克，葱花适量，盐、胡椒粉适量
- 做法：将大米洗净，皮蛋切成小块备用。锅中加水，放入大米煮成粥，加入瘦肉末、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，煮至粥浓稠即可。
2. 海鲜粥
- 食材：虾仁100克，鱼片100克，贝类100克，大米100克，姜片适量，葱花适量，盐、胡椒粉适量
- 做法：将大米洗净，虾仁、鱼片、贝类洗净备用。锅中加水，放入大米煮成粥，加入虾仁、鱼片、贝类、姜片、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，煮至粥浓稠即可。
3. 鸡肉粥
- 食材：鸡胸肉100克，大米100克，葱花适量，盐、胡椒粉适量
- 做法：将大米洗净，鸡胸肉切成小块备用。锅中加水，放入大米煮成粥，加入鸡胸肉、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，煮至粥浓稠即可。
4. 蔬菜粥
- 食材：绿叶蔬菜适量，大米100克，姜片适量，葱花适量，盐、胡椒粉适量
- 做法：将绿叶蔬菜洗净，切成小块备用。锅中加水，放入大米煮成粥，加入绿叶蔬菜、姜片、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，煮至粥浓稠即可。
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