绿豆酿莲藕粤菜汤的做法

绿豆酿莲藕粤菜汤是一道美味又营养的汤品，以绿豆和莲藕为主料，搭配鸡肉、木耳等食材，口感清淡，但营养丰富。下面是绿豆酿莲藕粤菜汤的做法：
【Step 1】将绿豆浸泡在水中6小时，去除杂质和豆子皮。
【Step 2】将莲藕去皮、切块，鸡肉洗净备用。
【Step 3】锅中加水，放入绿豆和鸡肉，加入姜片和葱段，焯水去腥。
【Step 4】将焯水后的鸡肉和绿豆捞出，放入搅拌机中，加入1汤匙食用油、1茶匙盐，搅拌成细腻的泥状。
【Step 5】将莲藕块加入锅中，倒入搅拌机中搅拌好的绿豆泥，加入适量的清水，煮沸后改小火煮30分钟。
【Step 6】加入木耳、姜片和葱段，继续煮5分钟，调味即可。
【Step 1】将绿豆浸泡在水中6小时，去除杂质和豆子皮。
【Step 2】将莲藕去皮、切块，鸡肉洗净备用。
【Step 3】锅中加水，放入绿豆和鸡肉，加入姜片和葱段，焯水去腥。
【Step 4】将焯水后的鸡肉和绿豆捞出，放入搅拌机中，加入1汤匙食用油、1茶匙盐，搅拌成细腻的泥状。
【Step 5】将莲藕块加入锅中，倒入搅拌机中搅拌好的绿豆泥，加入适量的清水，煮沸后改小火煮30分钟。
【Step 6】加入木耳、姜片和葱段，继续煮5分钟，调味即可。
以上就是绿豆酿莲藕粤菜汤的做法，希望您喜欢。

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