蒸糯米粉怎么弄好吃视频？不加水蒸糯米粉的做法

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本文目录

1. 蒸糯米粉用大火还是小火
2. 糯米粉蒸熟后，怎么才能不粘手
3. 不加水蒸糯米粉的做法
4. 生糯米粉怎样变熟糯米粉

蒸糯米粉用大火还是小火

要用大火。糯米粉蒸30分钟即可熟。蒸糯米粉具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米粉550克。

1、第一步将糯米粉放入碗中。

2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞。

3、然后将碗封好保鲜膜。

4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。

5、30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟了。

糯米粉蒸熟后，怎么才能不粘手

1、加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水，把糯米粉往水上面撒。

2、发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。

3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉。和的糯米粉一定不要太软，多揉一会。

不加水蒸糯米粉的做法

1、准备糯米粉，小麦面粉，比例3：1，然后混合搅拌均匀后，用开水和面适当的时候用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面20分钟；

2，准备好肉末，我们可以在超市里面买好点的五花肉然后洗净后搅拌成肉末，然后将胡萝卜切成小丁，将酸豆角（也就是腌制的豇豆段）取适量的放入胡萝卜丁里面；

3、起锅放油，油热5分的时候，将肉末放入锅中炒熟，然后加入老抽调色，搅拌均匀后将酸豆角与胡萝卜丁放入锅中翻炒熟后捞出来放凉备；

4、将醒好的面团搓成长条，然后用刀切成大小均匀的小剂子，再将剂子按成小面窝，将我们准备好的馅取适量的包在里面，然后捏下收口；

5，起蒸锅放入清水开火，水开后放入蒸格，在蒸格上面放一层隔油纸，再将我们包好的糯米面包放在上面，用大火蒸5分钟；

6、五分钟后起盖，将糯米包一个一个的夹到盘子里面；

生糯米粉怎样变熟糯米粉

将生糯米粉变熟需要进行蒸煮处理。因为生糯米粉中含有较高的淀粉质，需要经过加热处理才能够使淀粉质充分糊化，从而达到熟糯的效果。除了蒸煮以外，烘焙也是一种将生糯米粉变熟的方法，但是需要注意时间和温度的控制，避免过度烘焙导致口感过硬。此外，熟糯米粉也可以用于制作各种美食，如糯米团、小吃等，选择适当的配料和做法，可以制作出口感细腻，味道美妙的佳肴。

文章分享结束，蒸糯米粉怎么弄好吃视频和不加水蒸糯米粉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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