酸菜炒苕皮湘菜做法

酸菜炒苕皮湘菜的做法流程及配方(1)
适用人群:
这道菜适合喜欢吃酸辣口味的人,也适合喜欢吃粗粮的人。
相关事项:

1. 酸菜需要提前浸泡,去除杂质和酸味。
2. 苕皮需要提前用水浸泡,去除血水,然后沥干水分备用。
3. 炒时需要热锅凉油,油热后加入酸菜炒香。
4. 加入苕皮翻炒均匀,加入少量盐和鸡精调味。
5. 加入葱花和蒜苗炒匀即可。
酸菜炒苕皮湘菜的做法流程及配方(2)
适用人群:
这道菜适合喜欢吃酸辣口味的人,也适合喜欢吃粗粮的人。
相关事项:

1. 酸菜需要提前浸泡,去除杂质和酸味。
2. 苕皮需要提前用水浸泡,去除血水,然后沥干水分备用。
3. 炒时需要热锅凉油,油热后加入酸菜炒香。
4. 加入苕皮翻炒均匀,加入少量盐和鸡精调味。
5. 加入葱花和蒜苗炒匀即可。
注意事项:

1. 酸菜和苕皮的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 炒时需要注意火候,不要炒糊了。
3. 这道菜需要提前准备,所以可以提前将酸菜和苕皮准备好。

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