尚食美食梗

尚食美食梗——详细菜谱 【序号】1 【h2】食材准备： - 牛肉

(250克) - 洋葱

(1个) - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 【h2】制作步骤：

1.牛肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制20分钟。
2. 洋葱、姜、蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量油，放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱、姜、蒜继续煸炒，加入适量盐、糖、生抽调味。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 【h2】温馨提示：

1.煮牛肉时加入适量清水，可以保持牛肉鲜嫩。
2. 煮牛肉时加入一些糖和盐，可以保持肉质鲜美。
3. 煮牛肉时尽量不要翻动，否则牛肉容易散开。 【h2】食材准备： - 猪肉

(100克) - 鸡蛋

(2个) - 盐

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 糖

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 【h2】制作步骤：

1.猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量油，放入猪肉块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 加入适量盐、糖、生抽调味。 6. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 【h2】温馨提示：

1.煮猪肉时加入适量清水，可以保持猪肉鲜嫩。
2. 煮猪肉时加入一些糖和盐，可以保持肉质鲜美。
3. 煮猪肉时尽量不要翻动，否则猪肉容易散开。 【h2】食材准备： - 豆腐

(150克) - 鸡蛋

(2个) - 盐

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 糖

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 【h2】制作步骤：

1.豆腐切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量油，放入豆腐块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 加入适量盐、糖、生抽调味。 6. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 【h2】温馨提示：

1.煮豆腐时加入适量清水，可以保持豆腐柔软。
2. 煮豆腐时加入一些糖和盐，可以保持豆腐鲜美。
3. 煮豆腐时尽量不要翻动，否则豆腐容易散开。

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