火龙果馒头怎么弄好吃(火龙果馍馍的做法)

大家好，如果您还对火龙果馒头怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享火龙果馒头怎么弄好吃的知识，包括火龙果馍馍的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 火龙果花型馒头做法
2. 火龙果馍馍的做法
3. 火龙果馒头怎样做不变色，火龙果馒头最正宗的做法是什么
4. 用火龙果蒸馒头可以放碱面吗

火龙果花型馒头做法

【制作食材】红心火龙果，酵母粉，白糖，面粉

【制作步骤】

1、先把火龙果花样馒头的制作食材全部准备好，首先要准备一个稍微大一点的火龙果，然后再准备三克酵母粉，一大勺白糖。白糖的量要根据自己的口味来进行准备，其实火龙果已经自带甜味了，可以适当地少放一点白糖，但如果非常喜欢吃甜的话那就多放一点。但是在这里还是要建议大家在平时的时候要少吃一点糖。准备完红心火龙果，酵母粉和白糖之后咱们再准备200克面粉即可。

2、接下来先把火龙果处理一下，将准备好的火龙果先切掉头尾，然后再将其切成两半。接着用刀在火龙果上面横竖切上几刀，这样就比较容易将火龙果切成小块了，将切好的火龙果小块直接放到一个大碗中，然后用擀面杖将其捣碎，尽量捣成比较细腻的火龙果泥。

3、接着咱们向火龙果泥中加入准备好了三克酵母粉，然后将它们充分搅拌均匀，搅拌好之后，再把准备好的白糖放进去继续搅拌。一直搅拌到酵母粉和白糖都融化了之后把准备好的200克面粉全部倒进去，并将其搅成絮状。

4、面粉搅好之后就开始下手揉吧，将其揉成一个面团，揉好之后直接裹上保鲜膜，然后发酵一下，一直发酵到面团变成它原来体积的两倍大小即可，时间大概在一个小时左右。当然，如果温度比较高可以适当的缩短一下时间，温度比较低就适当地延长一下时间。

5、面团饧发好了之后，咱们将其取出，然后放到案板上，先揉搓成长条，再切成相等的面积，接着揉圆擀薄，擀成一个小面皮。取出来三个小面皮，将它们摞在一起，然后用筷子从中间按压一下，顺着按压出来的痕迹将小面皮折叠起来，然后再一次从中间按压折叠，最后把边角处捏紧，整理成花瓣的形状。

6、全部做完之后盖上保鲜膜，二次饧发15分钟，时间到了之后放上蒸屉，大火蒸20分钟。

火龙果馍馍的做法

一、原料：面粉500克、糖30克，酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉，黑芝麻少许。

二、做法：

1、面粉中加入糖、酵母混合均匀，分成大中小三份。

2、大份面粉中加入牛奶，揉成白面团，盖好饧发。

3、中份面粉中加入仙人果果汁，和成红色面团，盖好饧发。

4、小份面粉中加入少许牛奶和抹茶粉，揉成绿色面团，盖好饧发。

5、白面团中加入少许黑芝麻揉匀，分成小剂子，揉圆备用。

6、另两两种面团也分别搓条，分成小剂子。

7、将红色面剂子揉圆，绿色面剂子搓细条，围绕在红面团外，压扁，擀成圆皮。

8、包入黑芝麻白面团，整成火龙果样式的椭圆形。

9、用剪刀剪出外皮的形状，放入蒸锅中，再次饧发15分钟，开中火蒸15分钟左右，关火，2、3分钟后打开锅，取出即可。

火龙果馒头怎样做不变色，火龙果馒头最正宗的做法是什么

火龙果馒头的用料

火龙果面团普通面粉260克火龙果

（泥）150克白糖45克

（喜欢甜的可以多加）酵母2.5克抹茶面团面粉50克白糖8克抹茶8克酵母1克水20～30克

火龙果馒头的做法步骤

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步骤1

火龙果去皮压成泥

步骤2

揉好俩个面团

（抹茶面团用不完可以做别的也可以少揉点）

步骤3

火龙果面团分成六份盖上保鲜膜静待10分钟然后揉成鸭蛋的形状

步骤4

抹茶面团擀开擀薄切成长长长形三角

步骤5

用剪刀把火龙果面团剪开把抹茶面团放进剪开的地方

步骤6

就这么简单发酵至2倍大

（现这天气1小时左右我这天气28度）大火水烧开蒸10～15分钟关火等五分钟在开盖

步骤7

蒸熟

用火龙果蒸馒头可以放碱面吗

用火龙果蒸馒头，也要放碱，不放碱馒头是是酸的，馒头还能吃吗？

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