菠萝蜜炒排骨怎么弄好吃 菠萝蜜排骨简单做法

各位老铁们好，相信很多人对菠萝蜜炒排骨怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠萝蜜炒排骨怎么弄好吃以及菠萝蜜排骨简单做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 菠萝蜜炖排骨的做法
2. 菠萝蜜排骨简单做法
3. 菠萝蜜籽怎么蒸排骨好吃
4. 菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗

菠萝蜜炖排骨的做法

【食材】：菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐

【做法】：

1、新鲜菠萝蜜清洗干净，核肉分离，排骨清洗干净剁成小段备用；

2、锅中烧水，加入姜片、料酒，倒入清洗干净的排骨焯水捞出沥干水分；

3、平底锅倒入适量食用油，加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色；

4、倒入排骨，翻炒至冰糖均匀的包裹在排骨上面；

5、倒入生抽炒匀，加入清水漫过排骨，加入姜，适量盐，再倒入清洗干净的菠萝蜜核，大火烧开后，中小火慢炖45分钟；

6、炖好后的排骨，大火收汁，关火，趁热倒入菠萝蜜肉翻炒均匀，出锅即可。

菠萝蜜烧排骨就做好了，吃起来的感觉和糖醋排骨的味道差不多，但又多了菠萝蜜的清香口感，吃起来味道会更加鲜美，菠萝蜜核炖熟了以后吃起来也非常软糯，绵绵的有种吃板栗的感觉，同排骨一起炖出来，香味也很浓郁，剥开外皮吃在嘴里绵软好吃

菠萝蜜排骨简单做法

食材】：菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐

【做法】：

1、新鲜菠萝蜜清洗干净，核肉分离，排骨清洗干净剁成小段备用；

2、锅中烧水，加入姜片、料酒，倒入清洗干净的排骨焯水捞出沥干水分；

3、平底锅倒入适量食用油，加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色；

4、倒入排骨，翻炒至冰糖均匀的包裹在排骨上面；

5、倒入生抽炒匀，加入清水漫过排骨，加入姜，适量盐，再倒入清洗干净的菠萝蜜核，大火烧开后，中小火慢炖45分钟；

6、炖好后的排骨，大火收汁，关火，趁热倒入菠萝蜜肉翻炒均匀，出锅即可。

菠萝蜜烧排骨就做好了，吃起来的感觉和糖醋排骨的味道差不多，但又多了菠萝蜜的清香口感，吃起来味道会更加鲜美，菠萝蜜核炖熟了以后吃起来也非常软糯，绵绵的有种吃板栗的感觉，同排骨一起炖出来，香味也很浓郁，剥开外皮吃在嘴里绵软好吃

菠萝蜜籽怎么蒸排骨好吃

主料

排骨

150g

菠萝蜜

100g

辅料

干葱头

适量

独子蒜

1个

姜片

2片

葱段

适量

操作方法

01

菠萝蜜去核后，切成块

02

热锅下油，煸炒排骨

03

把排骨煸炒到表面骨头没看到血水，加入干葱头、蒜蓉、姜片翻炒

04

下少许糖、适量的盐、少许生抽、广东米酒，翻炒均匀

05

加入两碗清水盖盖焖煮

06

煮至水分还有一半时，烩入菠萝蜜翻炒均匀，盖盖2分钟

07

勾一个薄芡，再翻炒均匀

08

最后下葱段炒均匀即可

菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗

菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤的材料番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g做法玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。

小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。

关于菠萝蜜炒排骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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