蒸千层糕的做法

蒸千层糕的做法如下:
材料:
- 300克糯米粉
- 100克黄油
- 100克糖
- 80克面粉
- 500毫升温水
步骤:

1. 在一个大碗中,将糯米粉、黄油、糖和面粉混合在一起。
2. 慢慢地倒入温水,搅拌面糊,直到它变得光滑。
3. 使用一个刮刀,将面糊分成四个小面团。
4. 把每个小面团搓成一个球状,然后用手掌把它们压扁成薄薄的饼状。
5. 在蒸锅上烧开水,把千层糕放在蒸架上。
6. 蒸20分钟左右,直到千层糕变得柔软。
7. 取出蒸好的千层糕,让它稍微冷却一下,然后切成适当大小的块状。
结论:
蒸千层糕是一种非常受欢迎的传统糕点。它的外表柔软,内部充满了口感丰富的层次。如果你喜欢软糯的糕点,那么蒸千层糕绝对是你的不二之选。

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